Biologisk mångfald

Missa inte höstens delikatesser – Beställ redan nu inför höstens skörd

Vi närmar oss nu tiden för årets sista skörd av honung. Precis som tidigare år säljer vi förutom vårens läckra honung, hösthonung på burk i tre olika varianter, alla innehållande 420 gr. Hösthonung har mer karaktär i sin smak än den ljusa och milda vårhonungen. Hösthonungen har en annorlunda sammansättning av olika sockerarter beroende på […]

Fortfarande i väntans tider

Vädrets makter är inte med oss eller bina i vår. Allt har för-/ nackdelar och vädret gör att bina förökar sig rejält i  kuporna som förberedelse på att hämta in det gula ”guldet”. Det är bra med fler arbetsbin som kan samla nektar när solen värmer alla blommor i naturen. Alla bin mår bra, men […]

Honung

Nu kommer julen snart.

JULKLAPPSTIPS Nu närmar vi oss Julen med stormsteg. Har du svårt att finna den bästa klappen, kommer här ett julklappstips. Varför inte köpa närproducerad honung till nära o kära? Vi har såväl rå som fast hösthonung samt den ljusa ljuvligt goda vårhonungen. Det finns även kvar ett fåtal av de små burkarna – samma säsong […]

Honung

Årets smak är snart här.

Mmmm. Du kan inte ana hur god den är. Men helt allvarligt, så är det fantastiskt att få provsmaka honungen direkt från ramarna. Att känna hur doften och de olika smakerna som blommorna bina hämtat nektar ifrån sätter sin prägel. Den är som störst just vid slungningen och mildras något efter några dagar. Den finns […]

Honung

Hösthonungen är på gång!

I morgon påbörjar vi skörden av  honungen som bina samlat under sommaren. Ni som är intresserade av honung på ram får gärna höra av er nu så att vi kan planera.  Vi kommer att skörda vid ett par tillfällen den närmaste tiden så det går bra att lägga beställningar på nyslungad honung. Och som sagt […]

Honung

Honungsskörd

Varje gång det är dags att skörda honungen så är det ett antal tuffa arbetsdagar som ligger framför oss. Men jag blir alltid lika glad och tacksam över vad vi får av får bina som slitit hårt för att samla detta. Under en flygtur fyller biet sin honungsblåsa med 50 kubikmilliliter nektar. Hon kan då […]