Honung och hälsa

Honungens läkande kraft och lindrande egenskaper har varit välkända sedan flera tusen år världen över och använts i huskurer mot bl a infektioner. Idag vet vi att det är honungens antibakteriella egenskaper som gör den effektiv vid behandling av sår och infektioner. En gammal huskur är t ex en blandning av honung, vitlök och citron […]

Hösthonung – tid att skörda.

Växterna har blommat ut där vi bor och bina hittar inte mer nektar i naturen nu. Så i helgen 15-16/8 så skördar vi den honungen som sommaren gett. Skörden kommer inte att bli stor i år och vi kommer sannolikt inte att kunna leverera honung under hela vintern fram till nästa vår. Ett tips är […]

Nu skördar vi vårhonungen.

2015 ÅRS FÖRSTA HONUNG . Så här helgen före midsommar så slungar vi den första HONUNGEN för året. Den flytande honungen beräknar vi finns att köpa från måndag 15/6 senast tisdag 16/6. Njut av den underbara, flytande tillsammans med jordgubbarna och glassen eller med yoghurten och nötterna i sommarfrukosten på ditt soligaste favoritställe. Veckan efter […]