Nu är säsongen över när det gäller honungsskörden och förberedelserna för nästa år är i full gång. Jag sparar ganska mycket av honungen i kupan som bina samlat ihop med sitt idoga arbete. Jag gör en individuell bedömning av vilket bisamhälle som behöver extra vintermat, som består av en sockerart som bina har lätt att bearbeta inför vintern.
Honungskiosken har nu fullt sortiment inför hösten.
Det finns Rå hösthonung som är flytande under en tid. Kan värmas i vattenbad, max 40 gr.
Fast hösthonung som är rörd för att kristallisera och bli fast i konsistensen.
I hösthonungen finns endast nektar från blommande växter och örter i naturen
Till sist den ljusa ljuvliga vårhonungen med nektar från hela vårsäsongens växter och örter och raps.
Samtliga varianter finns även i mindre burkar som kan användas till smakprov eller varför inte som en ”gå bort present”. Vem vill inte smaka tre olika sorters honung!?
För dig som vill köpa honung, som inte varit i kontakt med slungor mm finns även kakhonung i kiosken. Du kan beställa en hel ram med kakhonung som väger mellan 1,2 – 1,6 kg.
De större burkarna innehåller ca 420 gr och de små ca 120 gr. Givetvis finns även bivax för dig som som vill göra egna hudvårdsprodukter.
När du köper honung av oss är du också garanterad en äkta och ej manipulerad naturprodukt.
