Fels bigård – Honung från slätt äng & mosse
Närproducerad honung från Lund
Vi säljer vår honung från Fels bigård med adress: Vallkärra 231, 22591 Lund T 0734-232855 Du kan också nå oss via email: kontakt@felsbigard.se Om du bor någon annanstans i Sverige och vill ha honung skickad till dig så ordnar vi det så långt vi har möjlighet. Frakt tillkommer på priserna. Du betalar i förskott och […]
Nu är Fels Bigårds självbetjäningskiosk fylld med olika varianter på sommarens honung. Den smakrika fasta hösthonung, rå hösthonung i princip direkt från kupan o sist men inte minst den sammetslena vårhonungen. Alla tre finns i småburkar om du vill sätta ihop en ”bukett” honung som gåbortpresent Dessutom finns honungskaka i olika storlekar. Vill du ha […]
Vi får nu många frågor om när honungen är klar Det är självklart fantastiskt att det är stor efterfrågan på denna unika naturprodukt Hittills har jag inte kunnat säga när den är klar, men den första skörden tas lördagen den 10 juni. När honungen är slungad ur sina ramar, ska den silas och skummas (vaxrester […]
Trots att vårvärmen låtit vänta på sig, är nu bina i full gång med att samla in nektarn från vårens alla örter och blommor. Vädret har ju minst sagt varit lite upp o ner, vilket har gjort att växtligheten också åkt upp o ner. Vi brukar slunga honung i början av juni, men detta år […]
Äntligen dags för skördefest i Lunds Stadspark Besök oss gärna den 24 september mellan kl.10.00 – 17.00 på skördefesten.Fels Bigård kommer att finnas på plats nr 64, där vi säljer olika sorters honung, som vårhonung, fast hösthonung, rå/flytande hösthonung, honungskaka och bivax. Förutom försäljningen kommer du även att titta på bina (visningskupa med glas), om vädret […]
Nu är säsongens första skattlådor (binas honungsförråd) på plats. I år kom våren o värmen med stormsteg. Många växter står redan i full blom, allt nästan samtidigt, bl.a. fruktträd, maskrosor och raps . Det kan bli premiär för honungsälskarens delikatess tidigare än normalt. Nyslungad honung säljes endast på beställning. Vill du försäkra dig om att […]
Varje gång det är dags att skörda honungen så är det ett antal tuffa arbetsdagar som ligger framför oss. Men jag blir alltid lika glad och tacksam över vad vi får av får bina som slitit hårt för att samla detta. Under en flygtur fyller biet sin honungsblåsa med 50 kubikmilliliter nektar. Hon kan då […]
En av årets höjdpunkter närmar sig med stormsteg. Jag tänker på Lunds Skördefest som i år arrangeras den 24-25 september. Som vanligt i Stadsparken. Och som vanligt en extraordinär folkfest med massor av härliga matproducenter och upplevelser. Vi ser fram emot den extra mycket då vi får träffa alla våra trevliga gamla och nya […]
HONUNGEN Nu är arbetet igång med att ta tillvara den underbara gåvan från bina. Den ljusa, gyllene, milda och lite fruktiga vårhonungen med smaker av fruktträd, maskros, raps, hagtorn, kastanj och allt annat vårblommande i vår omgivning. Om ca två veckor, dvs strax före midsommar, tror vi att honungen kan vara redo till hitta nya […]
2015 ÅRS FÖRSTA HONUNG . Så här helgen före midsommar så slungar vi den första HONUNGEN för året. Den flytande honungen beräknar vi finns att köpa från måndag 15/6 senast tisdag 16/6. Njut av den underbara, flytande tillsammans med jordgubbarna och glassen eller med yoghurten och nötterna i sommarfrukosten på ditt soligaste favoritställe. Veckan efter […]
