Biologisk mångfald

Missa inte höstens delikatesser – Beställ redan nu inför höstens skörd

Vi närmar oss nu tiden för årets sista skörd av honung. Precis som tidigare år säljer vi förutom vårens läckra honung, hösthonung på burk i tre olika varianter, alla innehållande 420 gr. Hösthonung har mer karaktär i sin smak än den ljusa och milda vårhonungen. Hösthonungen har en annorlunda sammansättning av olika sockerarter beroende på […]

Äntligen, nu är vårhonungen skördad!

Äntligen är vårens honungsskörd klar och i burkar. Som du kanske vet, har Fels Bigård några kupor vid Fels Mosse och några kupor på Gunnesbo i Lund. Honungen som nu finns i honungskiosken kommer från båda bigårdarna. På den översta hyllan finns honung från Gunnesbo och på den mellersta hyllan från Fels Mosse. honungen från […]

Honung

Nu kommer julen snart.

JULKLAPPSTIPS Nu närmar vi oss Julen med stormsteg. Har du svårt att finna den bästa klappen, kommer här ett julklappstips. Varför inte köpa närproducerad honung till nära o kära? Vi har såväl rå som fast hösthonung samt den ljusa ljuvligt goda vårhonungen. Det finns även kvar ett fåtal av de små burkarna – samma säsong […]