Nu har vi börjat skörda.

HONUNGEN Nu är arbetet igång med att ta tillvara den underbara gåvan från bina. Den ljusa, gyllene, milda och lite fruktiga vårhonungen med smaker av fruktträd, maskros, raps, hagtorn, kastanj och allt annat vårblommande i vår omgivning. Om ca två veckor, dvs strax före midsommar, tror vi att honungen kan vara redo till hitta nya […]

Köpa honung

Honungsdags?

Våra kunder har börjat höra av sig och frågar om vårens honung. Vi har ännu inte skördat då bina fortfarande samlar mycket och behöver torka ner honungen lite till. Vi tror och hoppas på att vi har honung klar för leverans om ca 2-3 veckor och kommer att lägga upp meddelande här på sidan. Är […]

Recept på cerat och salva

Chokladcerat 8st x 4,5 ml 20 ml olja, ex mandel, raps eller oliv 11 g bivax 5 g choklad eller kakaomassa 2 g kakaosmör med doft ev. 5 dr chokladarom (eterisk olja från apelsin eller grönmynta är också gott) Smält alla ingredienser (utom chokladarom eller annan eterisk olja) i en liten glasbägare i vattenbad. Skruva […]

Att köpa honung & vax – priser

Vi säljer vår honung från två platser- dels från Lunds centrum med adress: Karl XII gatan 16 B. 22220 Lund T. 070-233 39 36 dels från Fels bigård med adress: Vallkärra 231, 22591 Lund T 0734-232855 Du kan också nå oss via email: kontakt@felsbigard.se Om du bor någon annanstans i Sverige och vill ha honung […]

Om oss

Om oss

Vi startade vår biodling 2012 för att vi ville bidra till att hålla den biologiska mångfalden vid liv via våra honungsbin.  Viktigt för oss är att behålla hantverkskänslan i biodlandet och behandla honungen och bina med varsam hand. Vår honung är vad man ibland i folkmun brukar benämna kallslungad. Det innebär att honungen inte värms […]